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城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字

城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟(shú)茶冲泡办法视(shì)频(pín)?醒茶的(de)。关(guān)于熟茶冲(chōng)泡办法(fǎ)视频以(yǐ)及熟茶(chá)冲泡办法视频,熟茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法,泡熟茶的办法,熟茶(chá)普(pǔ)洱茶的(de)冲泡办法,熟茶(chá)怎(zěn)么冲泡,怎么品鉴等(děng)问(wèn)题,农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的日子常(cháng)识:

熟茶能够闷泡吗(ma)

  熟茶是能够闷泡(pào)的。

  普洱熟茶能够闷泡(pào)也能够(gòu)冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的(de)调查茶叶的质量,可是留意闷泡的(de)时刻不要太长,否则会(huì)影响(xiǎng)茶汤的口感。

  普洱熟茶能够闷泡,相同也能够(gòu)冲泡(pào),能(néng)够根据个人的喜爱(ài)挑选,运用闷泡(pào)能更好(hǎo)的辨(biàn)别茶叶的质量。

熟茶(chá)冲泡办法视频(pín)

  1、醒(xǐng)茶(chá)。

  熟普多以(yǐ)“茶饼”的办(bàn)法存在。

  要想熟(shú)普好喝,咱们(men)要先(xiān)醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶(chá)类比(bǐ)于醒(xǐng)酒,浅显的说醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通过与(yǔ)空(kōng)气(qì)、水分(fēn)的触摸(mō)而苏醒(xǐng)过(guò)来,使(shǐ)叶(yè)片(piàn)自然地(dì)呼吸,唤醒茶质(zhì),凝集茶(chá)香。

  咱们能够提早一周左右先进(jìn)行撬(qiào)饼,将撬下(xià)来的茶,放入紫砂罐中,对其(qí)进行“醒茶”。

  假如是(shì)熟普(pǔ)散茶,或(huò)许是限制得没有那(nà)么(me)紧的熟茶饼,能够越过“醒茶(chá)”这(zhè)一进程。

  2、选水。

  自来水是咱们日(rì)常日子中取用最便利的水,但自来水的硬度偏大,水中还有(yǒu)或(huò)许有(yǒu)很重的(de)氯(lǜ)气味,用来泡茶对滋(zī)味(wèi)和香气都有必(bì)定的影响。

  条件答应的情况下,能够购买(mǎi)市售包(bāo)装的纯(chún)净水或呈弱碱性的矿泉水(shuǐ),前者能(néng)最大程度地衬托出茶(chá)的赋性,后(hòu)者(zhě)有助于茶性的激起。

  3、择器。

  冲泡(pào)普洱(ěr)熟茶,引荐运用紫(zǐ)砂壶或盖碗(wǎn)。

  紫(zǐ)砂(shā)壶有较(jiào)好的透(tòu)气性和吸附性,能够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑(huá)。

  质料等级低、年份久的熟茶,引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)。

  盖碗散热快,便利控(kòng)温(wēn)出汤。

  质料等(děng)级高、年(nián)份短(duǎn)的熟茶,引荐运用盖碗(wǎn)。

  4、水(shuǐ)温。

  冲泡熟(shú)普,一般来(lái)说,用(yòng)100℃的沸(fèi)水冲泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶(chá)友熟普泡(pào)得苦涩,便(biàn)是没把(bǎ)握好茶水比。

  冲泡熟普茶水比(bǐ)大致在1:30,即1克茶30毫升(shēng)水。

  先(xiān)“润茶”,润茶用水及温度协助叶片舒(shū)展(zhǎn),激(jī)起茶叶的活性,利于在正式冲泡时释放(fàng)出(chū)茶(chá)叶的最(zuì)佳质量,并(bìng)洗去茶叶制(zhì)造进程中(zhōng)附(fù)着的浮(fú)尘。

  润茶(chá)要先用热水充沛温热茶具,然后投入茶叶注入热水,快速倒出润(rùn)茶水。

  开(kāi)端(duān)正式冲泡,关于质(zhì)料等级较高,陈化时刻不长的熟普(pǔ),灌水时能(néng)够(gòu)沿着壶壁或盖碗(wǎn)壁渐渐注入或绕茶叶边(biān)际环形灌(guàn)水(shuǐ),以确保茶汤醇(chún)滑温润的口感。

  关于枝叶(yè)相对粗老的老熟茶,能够选用高冲旋转的办(bàn)法灌(guàn)水,更有利于激起其间的内在物质分出,确保茶汤的滋味(wèi)和香气满(mǎn)足。

  出汤(tāng)时刻关于(yú)茶汤滋(zī)味(wèi)影(yǐng)响颇大,出水过快,茶汤滋味寡淡(dàn);出水太慢,茶汤太过浓稠(chóu),以及影响(xiǎng)后续几(jǐ)泡的滋味。

  这儿给一个(gè)参阅(yuè),前五(wǔ)泡15秒,六到(dào)八泡20秒(miǎo),八泡今后能够延伸至30秒,尾水可(kě)闷泡(pào)。

  每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻都是有差异的,能(néng)够在参阅时刻的(de)基础上,通过实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来(lái)调整。

熟普的冲泡办法

   熟普的冲泡(pào)办法

熟普的冲泡办(bàn)法1

     熟(shú)普,不管等级凹(āo)凸(tū),都不(bù)惧(jù)开(kāi)水冲泡。

  由(yóu)于(yú)普(pǔ)洱茶是大叶(yè)种茶(chá),因而冲泡熟普,宜(yí)选用阔口壶。

  以下冲泡办法、进程,是我多年泡饮心得,也是通(tōng)过无(wú)数次与同好切戳(chuō)后总(zǒng)结的心得,发出来期望对茶(chá)友能有协助。

     冲(chōng)泡(pào)普洱茶,首要有必要温热(rè)茶壶。

     倒出壶中热水,投入适量熟普,投茶量按照个人喜(xǐ)爱(ài)增减。

     盖上盖(gài)子悄悄(qiāo)摇(yáo)晃,翻开盖子嗅闻茶叶(yè)的气味,判(pàn)别茶叶寄存是否妥(tuǒ)当,好的熟普,此刻(kè)应(yīng)该能够闻到一股木(mù)香味(wèi)和枣(zǎo)香味。

     冲入开水,凭借水的(de)力(lì)道,让壶中茶(chá)叶翻滚(gǔn)。

  这时壶口会(huì)有气泡(pào)、泡沫涌起。

     待壶口不再有(yǒu)气泡冒出时,拿起壶(hú)盖悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫(mò)。

     盖上盖子,出汤,出汤有必要出尽(jǐn)。

  看茶汤(tāng),好的(de)熟普,汤(tāng)色应(yīng)该是(shì)明(míng)澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别(bié)的发酵(jiào)工艺(yì),所以榜(bǎng)首、第(dì)二(èr)道(dào)茶汤弃之不(bù)饮(yǐn),从第(dì)三道(dào)开端,就(jiù)能够正常饮用了。

     工(gōng)艺到位,存(cún)贮合(hé)理的熟普,茶底(dǐ)应该是油润的。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法2

      普洱(ěr)熟茶冲(chōng)泡办法

     视频顶用盖碗来做演示(shì),盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟(shú)茶(chá)的原汁原味,投茶量(liàng)能够按照100ml:5g的份额,进行投进(jìn)。

  市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量,我们能够根据自(zì)己(jǐ)盖碗的容量来核算投进(jìn)量。

     干醒茶进程。

  熟茶一般做成茶砖、茶饼(bǐng),空气没有和茶叶充沛触摸,假如直接(jiē)拆开后立刻(kè)喝,那么(me)口(kǒu)感会没(méi)有(yǒu)到达极致,这就(jiù)需求干(gàn)醒茶,让茶叶和空气进行充(chōng)沛触(chù)摸(mō)。

  首(shǒu)要办法是把紧压(yā)茶分解成茶块(kuài),分装到醒茶袋或(huò)许(xǔ)陶罐中,10-15天后,能够(gòu)开端用来泡(pào)茶。

      榜首步:温杯

     温杯(bēi)能够高温灭菌消毒,也能够进步茶具温度,让茶叶的香气、口感得到更(gèng)好的(de)发挥。

      第二步(bù):醒茶

     温杯(bēi)完毕后(hòu),进行投茶(chá)。

     榜(bǎng)首道水,醒茶,醒(xǐng)茶要充(chōng)沛把茶叶和(hé)水交(jiāo)融,把茶叶内含(hán)的物质、茶多酚等唤醒出来(lái)。

      第(dì)三(sān)步:润茶

     这时(shí)要参加(jiā)第二遍水,润茶和醒茶(chá)不(bù)同(tóng),对熟茶来说,榜首道不足(zú)以把(bǎ)内(nèi)含物质蒸(zhēng)发出来,所以(yǐ)需(xū)求第(dì)二道润(rùn)茶。

     醒茶(chá)和润茶的水,都要倒掉。

      第四(sì)步:冲(chōng)泡

     质量比(bǐ)较低的熟茶(chá),需求用沸水冲泡(pào),出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量较高的.熟茶,能够用90-95度水(shuǐ)温,7秒左右。

     用滤网把(bǎ)杂质(zhì)进行过滤,得到(dào)精(jīng)华的(de)部分,之后进行分杯,榜(bǎng)首泡正式完毕。

     榜首(shǒu)泡是(shì)最重要的(de),榜首泡泡(pào)的好,把茶叶内含(hán)物质唤醒后,一般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻能够在榜首泡的(de)基(jī)础上稍微加速,7到15泡(pào)出汤时(shí)刻逐步变慢。

  而每一泡的滋(zī)味(wèi)也会(huì)有一股曲线改变。

     许多茶(chá)友选用(yòng)紫(zǐ)砂壶泡茶(chá),熟茶看中泡茶的用具,而紫砂、陶壶(hú)等具有(yǒu)吸附(fù)的(de)作用(yòng),能够去(qù)除一部分熟(shú)茶(chá)中(zhōng)的堆味和仓位,而(ér)且泡茶又(yòu)不失原(yuán)味(wèi),具(jù)有提香成效(xiào),口感(gǎn)更(gèng)好(hǎo),是(shì)熟茶冲泡的黄(huáng)金搭(dā)档。

     紫砂等的投(tóu)泡份(fèn)额也底(dǐ)子(zi)是100:5的姿态,我(wǒ)们在投(tóu)泡时就要(yào)留意自己茶壶的(de)量,来(lái)核算投茶(chá)量。

  而用潇(xiāo)洒杯的话,要(yào)留意潇洒(sǎ)杯容积比较(jiào)大(dà),投茶量能够(gòu)增加(jiā)到100:6,冲(chōng)泡时刻底子(zi)和盖碗共同。

      普洱茶(chá)熟茶

     普洱茶熟茶(chá)的炒制办法和生茶不一样,颜色显着(zhe)发红,为红褐色或甲由色,也被(bèi)称为“猪肝红”,闻起(qǐ)来香气(qì)扑鼻。

  普洱茶生茶和熟茶(chá),是同一个品种不(bù)同加工(gōng)工艺的产品。

      茶叶品鉴

     普(pǔ)洱茶熟(shú)茶选用“渥(wò)堆”技能(néng),对生茶进行快速后发酵或(huò)缓(huǎn)慢后发酵而成。

  普洱茶熟茶颜(yán)色(sè)显着(zhe)发(fā)红,为红褐(hè)色或甲由色,茶汤(tāng)香气很(hěn)浓。

  残(cán)次的普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶会发黑(hēi),有铁锈水的滋味,乃至(zhì)有的有胶味。

     冲泡成茶(chá)汤后,正品熟普洱茶汤(tāng)色红浓通明(míng),有枣香、樟香、荷香等香味,香(xiāng)味层次分明,比(bǐ)较重(zhòng),没有浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味(wèi),能看(kàn)到油气可是不(bù)见油珠。

  残次(cì)的普洱茶冲(chōng)汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较(jiào)多,茶(chá)汤混浊,有(yǒu)的时分感觉“油腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶茶汤需求高温冲泡,因而冲泡(pào)的时分将(jiāng)开水应该烧至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不(bù)能运用冷(lěng)热水混合冲泡,更不能(néng)参加冰块、柠(níng)檬(méng)汁或许蜂蜜调味。

     2.普洱茶(chá)熟(shú)茶能够在(zài)紫砂茶壶中煮泡,用炭火将茶(chá)汤(tāng)渐渐地(dì)熬制(zhì)而成,普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长(zhǎng),可是(shì)后(hòu)边几泡需求渐渐煮熟。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办(bàn)法3

     普(pǔ)洱茶有越陈(chén)越香的(de)特色(sè),一起普洱茶(chá)也(yě)是能够喝的(de)”古玩”,那么(me) 普(pǔ城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字)洱茶应该怎样(yàng)冲泡与品(pǐn)味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真(zhēn)实品味出(chū)普(pǔ)洱茶的滋味呢?下(xià)面(miàn)就详细(xì)介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与品味办法。

     1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶可防止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂(shā)壶。

     2、普(pǔ)洱茶冲泡份量:冲泡普(pǔ)洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,将(jiāng)茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更好。

     3、普洱茶冲泡(pào)进程(chéng):

      一、醒茶。

  

     短期(qī)内要喝(hē)的茶一般应拆开(4至(zhì)5公分(fēn)巨(jù)细越(yuè)薄越好(hǎo))放入(rù)紫砂(shā)罐(guàn)中醒茶(chá)3个月至半年。

  醒茶罐内装茶一般不超越(yuè)三分之(zhī)二,如有或许(xǔ)应(yīng)定时(比方一个月(yuè)一(yī)次)将茶倒出翻(fān)一下,以利于醒(xǐng)茶。

  没有条(tiáo)件的茶(chá)友也(yě)能够将拆开的茶(chá)暂时放(fàng)入牛皮(pí)纸袋或大(dà)的(de)信(xìn)封中醒(xǐng)茶(chá)。

  醒茶时要(yào)留意避(bì)光避异味(wèi)、坚持(chí)必要的环(huán)境(jìng)温度(比方(f城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字āng)摄(shè)氏20度以上(shàng)),环境湿度则应比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

      二(èr)、出(chū)茶。

  

     熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克(kè)/100ml水的份(fèn)额出茶。

  紧压茶处理成指甲盖巨细(xì),越薄(báo)越好;散茶则顺从(cóng)其美,尽(jǐn)量(liàng)坚持干(gàn)茶外(wài)形(xíng)。

      三、用水 。

     尽(jǐn)量挑选桶装(zhuāng)优质纯净水、山泉(quán)水。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一般洗(润)茶(chá)两遍,榜首遍20至(zhì)30秒出水(详(xiáng)细(xì)时刻根据(jù)紧压程度定,压得紧则时刻稍长,压得松则时(shí)刻(kè)稍短。

  散茶可适当缩短时刻,一般为(wèi)5至10秒(miǎo)),第二遍快冲快出。

  十年以上陈(chén)期(qī)的熟茶若制造与(yǔ)寄存(cún)正常则一般可洗(xǐ)(润(rùn))茶一遍(biàn)。

     生茶,一般(bān)洗(润(rùn))茶一遍,20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)。

  十年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进行(xíng)适度(dù)水烘,行(xíng)将(jiāng)干茶置入紫(zǐ)砂壶中,壶(hú)外用开水(shuǐ)冲淋,以(yǐ)进(jìn)步壶温、遣散壶(hú)内(nèi)干(gàn)茶的杂味并(bìng)完成(chéng)快速醒茶(chá)。

     4、品饮普洱茶有必要趁热闻香,碰杯鼻前,此刻(kè)即可感触陈(chén)味芳香如泉(quán)涌般扑(pū)鼻而来,其(qí)典雅沁心(xīn)之感,不在幽兰清菊之下(xià)。

     5、普洱(ěr)茶需用心(xīn)品茗,啜饮进(jìn)口,始能(néng)得其(qí)真(zhēn)韵,虽茶汤进口略感苦涩,但待茶汤于(yú)喉舌(shé)间略(lüè)作逗(dòu)留时,即可感触(chù)茶(chá)汤(tāng)穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈,并由舌(shé)根发生甘津送(sòng)回舌面,此刻(kè)满口芳香,甘(gān)露(lù)“生津”,令人(rén)神清气爽,而且津液四溢,耐久不散不渴,此(cǐ)乃(nǎi)品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

      1、普(pǔ)洱茶(chá)宜用何种壶冲泡

     宜选腹大的壶,由于普洱(ěr)茶的(de)浓度高,用腹大的壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤过浓(nóng)。

  主张原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶。

      2、普洱(ěr)茶冲泡(pào)重量

     冲泡普洱时(shí)茶叶(yè)份量大约(yuē)占(zhàn)壶(hú)身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后,露出(chū)空气2星期,再冲泡(pào)滋味更棒!

      3、普洱茶怎么品味普洱

     首要(yào),将(jiāng)茶叶(yè)城南旧事主要内容概括50字,城南旧事主要内容概括100字放入茶(chá)壶,然后注入热水。

  一般在喝中国茶时,都要先冲过一(yī)次热水才(cái)行,关于普洱茶来说这是不行短少(shǎo)的程序(xù)。

  由于它跟其它茶类不同,除了一般加工(gōng)手续外,好的陈(chén)年普洱(ěr)茶(chá)至少还要再(zài)地底下埋个(gè)五年左右,所以怕它会带有部分的泥土在里面。

  由此可知,榜首次冲(chōng)泡茶叶的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味之(zhī)外(wài),它一(yī)起(qǐ)还具(jù)有将茶叶(yè)中的杂质同(tóng)时(shí)洗净的重(zhòng)要任务。

  榜首次的冲泡速(sù)度要快(kuài),由于它只需能将茶叶洗净即(jí)可,不须将(jiāng)它(tā)的滋味浸泡出来;而(ér)第2次(cì)今后(hòu)由所以要拿来喝的(de),所(suǒ)以浓淡的(de)挑选(xuǎn)就可按照(zhào)个人(rén)喜(xǐ)爱来决议了(le)。

  普洱茶(chá)即便变冷今(jīn)后(hòu)仍(réng)是风味十足(zú),所以夏天的时分能够弄得冷一些或许是冰过今后再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

     普洱茶不但能(néng)匡助(zhù)人们有用的瘦身瘦身,更好的坚持身(shēn)材的细长(zhǎng),而且(qiě)还能起(qǐ)到降血脂以及血压的意图,关于于防癌抗癌也有(yǒu)必定的(de)功效(xiào),所(suǒ)以糊口(kǒu)中有良多人都(dōu)爱好(hǎo)喝普洱茶,而关(guān)于喝茶有(yǒu)必(bì)定知道的人还(hái)知道它有生茶以及熟茶之分,那末,普洱茶生茶以及熟茶的区(qū)别都有哪些呢(ne)?

      【普洱】生茶(chá)以(yǐ)及熟茶(chá)的区别(bié)

      一(yī)、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶外观的对照

     生茶(也称青饼(bǐng)),茶饼中(zhōng)茶叶以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部份(fèn)转为黄赤色,白色为芽头。

     熟茶(也称熟(shú)饼),茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有些芽茶则(zé)是暗(àn)金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵(jiào)轻(qīng)者有(yǒu)类(lèi)似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿的(de)草席味。

      二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制造工艺的对照

     普洱(ěr)茶生茶(chá)的制造工艺:鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即生散茶,或许叫晒青毛茶。

  把晒青毛茶又高温蒸(zhēng),放入固(gù)定模(mó)具定型,又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压(yā)茶品,也就成为了生(shēng)饼。

     普洱茶(chá)熟茶的制造(zào)工艺:鲜叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生(shēng)散茶,或(huò)许晒青(qīng)毛(máo)茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工(gōng)序,即为熟散茶,渥堆技能(néng)是年由茶厂实(shí)验(yàn)成(chéng)功(gōng),也便是(shì)说(shuō),年之前的熟(shú)茶都是假的(de),年(nián)之前底子没(méi)有熟茶。

  熟散茶再经由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧压茶(chá)。

      三(sān)、普洱茶生茶以及(jí)熟(shú)茶的汤(tāng)色对(duì)照

     生茶的汤(tāng)色(sè):青黄色或许金黄色,较透亮.

     熟(shú)的(de)汤色:栗(lì)赤色(sè)或许(xǔ)暗赤色,微透亮。

      四(sì)、普洱茶生茶以及熟茶的(de)叶(yè)底对照(zhào)

     生茶的叶底(dǐ):新制茶(chá)品以黄绿色(sè),暗绿(lǜ)色为主,活性(xìng)高,较柔韧,有弹性。

  无杂色,有条有形,展开仍保持整叶(yè)状(zhuàng)的(de)为宜茶(当(dāng)然不(bù)是首(shǒu)要根据,根据(jù)茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥(wò)堆发酵(jiào)度(dù)轻者叶底(dǐ)是红棕色(sè)但(dàn)不柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深(shēn)褐色(sè)或许黑(hēi)色,硬而易碎。

  五、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟(shú)茶的功效对(duì)照

     普洱茶生茶的首要功效:生普普茶气比(bǐ)较浓郁,茶多(duō)酚(fēn)的含(hán)量很高(gāo),是防癌的好饮(yǐn)品。

  白日喝生普很醒脑,有(yǒu)一种清洗身心的清彻感,关于血管的疏理也比较鲜明。

     普洱茶熟茶的(de)首要(yào)功效:具有明(míng)显的瘦身作用(yòng)。

  熟普经由轻度发酵,具有很多有利人体(tǐ)的菌种(zhǒng),而且茶性温以及(jí),暧(ài)胃,养胃(wèi)。

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