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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大(dà)小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋成椭圆(yuán)形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及矿物质，但质地(dì)较粗(cū)糙，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你180kg等于多少斤 180kg等于多少磅180kg等于多少斤 180kg等于多少磅n>可以准备两个鹅(é)蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅(é)蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅(guō)的(de)盖(gài)子，用筷子(zi)不(bù)断搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅拌一次。

　　大(dà)约七八分钟(zhōng)后(hòu)，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜(guā)是(shì)炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里，加入适(shì)量的食盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用(yòng)白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直接放在(zài)一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又轻，蛋(dàn)黄(huáng)都(dōu)沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各(gè)种维生素，另(lìng)外(wài)鹅蛋中脂(zhī)肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很(hěn)多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用(yòng)，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主(zhǔ)要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷(lín)和钙含(hán)量较多，很容易被人(rén)体(tǐ)吸(xī)收，可(kě)以作(zuò)为(wèi)补钙一(yī)个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也很(hěn)丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素(sù)，对人视力也有很好(hǎo)补益作(zuò)用(yòng)。