新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)的(de)。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多(duō)年前的晋代就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这(zhè)层(céng)皮(pí)，就是(shì)我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对(duì)朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志(zhì)，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发生(shēng)危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

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　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充口味(wèi)。

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