大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵(ěr)料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情(qíng)况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正(zhèng)宗(zōng)，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再(zài)在上(shàng)面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jī跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗n)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗rú)果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠;跑单是什么意思啊 没发货扣跑单费合理吗p>

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的(de)第二个关节(jié)处，右(yòu)手取一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新(xīn)买(mǎi)的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串(chuàn)味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大块。

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