辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒(jiāo)是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不(bù)能多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么风干(gàn)保(bǎo)存

　　1、清洗辣(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分là)椒，然后把它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个步(bù)骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可(kě)以戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特(tè)别(bié)注意不(bù)要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻(bí)子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架上(shàng)。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或(huò)其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较(jiào)难均(jūn)匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳(yáng)光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错的地点。

　　让它(tā)们晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂(guà)着(zhe)它们，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把(bǎ)一根粗长(zhǎng)线或(huò)钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直到将所有辣(là)椒串(chuàn)好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的(de)地(dì)方(fāng)。

　　等待(dài)3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒。

　　如(rú)果你赶(gǎn)时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更(gèng)快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分(zūn)循以下(xià)简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可以用食(shí)物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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