关于(yú)肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型酒红色是哪几个颜色调出来的的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比酒红色是哪几个颜色调出来的例混合制成，这种制作方(fāng)式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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关于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好(hǎo)布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要(yào)原酒红色是哪几个颜色调出来的(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研(yán)磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂，但(dàn)口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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