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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油服用(yòng)多久要停一(yī)停(tíng)

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆(yì)、预防心脑(nǎo)血管疾(jí)病等功效。

鱼油有什(shén)么功(gōng)效和作用

　　具有调节血脂，清理(lǐ)血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑血(xuè)管(guǎn)疾病具(jù)有很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压(yā)，高脂血症，可(kě)以(yǐ)改善微(wēi)循环，用于预防心脑血管疾(jí)病，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降(jiàng)低甘(gān)油三酯的水平，对这(zhè)种心脏(zàng)病似乎也有一定的作用，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降(jiàng)低心脏病的风险。

　　还有提高免疫(yì)力保健增强(qiáng)体(tǐ)质等等很多的作用，平时鱼油好可(kě)以经常(cháng)的食(shí)用对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜(mó)，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼患者具有(yǒu)很(hěn)好的保(bǎo)健作(zuò)用。

　　如(rú)果有(yǒu)其他疾病也需(xū)要根(gēn)据(jù)病情辨(biàn)证(zhèng)的不同在医生指导下(xià)调理(lǐ)。

鱼(yú)油的(de)主要(yào)成(chéng)分

　　鱼油是一种从多脂鱼类中提(tí)取的(de)油(yóu)脂(zhī)，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳(tàn)六烯酸(suān)（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不饱和脂(zhī)肪酸，而(ér)鱼肝(gān)油的(de)主(zhǔ)要成(chéng)分是维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内(nèi)全部(bù)油的一个统称，其中(zhōng)包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘油三脂(zhī)、磷甘(gān)油醚、类脂(zhī)、脂(zhī)溶画的作者是谁 画的作者是高鼎吗性维(wéi)生素(sù)以及(jí)蛋(dàn)白质降(jiàng)解(jiě)物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼(yú)类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等(děng)，其中(zhōng)每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由(yóu)于国人的饮食(shí)结构中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄(shè)入(rù)，由于鱼油(yóu)很(hěn)容易氧化，吃(chī)鱼比(bǐ)吃(chī)制剂更(gèng)高效。

　　中国居(jū)民膳(shàn)食(shí)指南建议一般成年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的(de)鱼里面提出的油(yóu)脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪酸陆地动(dòng)物(wù)油、植物(wù)油含(hán)量比较少，具有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油(yóu)主要功能(néng)成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼儿(ér)的大(dà)脑和视网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调节血(xuè)脂，主(zhǔ)要是降低甘油三脂(zhī)，还有预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪酸的多脂(zhī)鱼(yú)有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃鱼少(shǎo)也可以通(tōng)过(guò)服(fú)用鱼油(yóu)补(bǔ)充(chōng)剂来实现，选购时要注意纯度，也(yě)就(jiù)是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑(lǜ)到重金属的问(wèn)题，尽量(liàng)少选择大型食(shí)肉类的鱼(yú)，选(xuǎn)择吃植物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链比较低级，以(yǐ)植(zhí)物为(wèi)食物来源，重(zhòng)金属的量比较少(shǎo)，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼(yú)油不适(shì)合什么人吃

　　尿结石人群不(bù)适合吃(chī)鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰(shuāi)退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油(yóu)的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大(dà)脑发(fā)育必需脂(zhī)肪酸，DHA可(kě)以活(huó)化脑(nǎo)细胞功能，并增加神经元突起，加(jiā)强(qiáng)大脑(nǎo)传(chuán)递信息的功能，不(bù)仅参与胎儿脑细胞的生(shēng)长发育，让婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少年的记忆能力。

　　2.防治动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗(kàng)炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含(hán)有的EPA和DHA与情(qíng)绪平衡有密切的关系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生轻中度忧郁症的几率会明(míng)显提高(gāo)。

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