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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所以必(bì)须要进行焯水，这样才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同时(shí)也可(kě)以去(qù)除表面(miàn)的(de)泥(ní)污(wū)，吃的(de)时候就特别健(jiàn)康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成(chéng)焯水，这样(yàng)制作(zuò)出来的味道就比较(jiào)好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁(zhī)的话不(b萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市ù)管是用生的(de)还是熟(shú)的都是可(kě)以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁，由于生的芹(qín)菜味(wèi)道比较重所以(yǐ)很多(duō)人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属(shǔ)于(yú)芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨出来的(de)汁水所含的杂质(zhì)比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用(yòng)把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢(diū)掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科(kē)学(xué)的,因为芹(qín)菜(cài)叶(yè)的(de)营(yíng)养远(yuǎn)远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶(yè)中的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹(qín)菜茎(jīng),其(qí)中个别营(yíng)养成分要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含有维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜(cài)榨汁用热水(shuǐ)还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是一(yī)种非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜，它富含(hán)碳(tàn)水化合物和蛋白质具(jù)有健胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都是直(zhí)接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖(táng)或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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