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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥(féi)和(hé)降低血压的功效与作用(yòng)。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大(dà)量(liàng)的不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，能够(gòu)把人体内(nèi)多余(yú)的脂肪分解掉(diào)，当作废物排出身体之(zhī)外，所以适当吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很好的减肥(féi)效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的微量元素和钾元(yuán)素，而(ér)且(qiě)还有很多其他的营养物质(zhì)，具有降血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物(wù)质，大黄(huáng)米别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经常被磨成面(miàn)粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、B族维生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元(yuán)素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部(bù)密(mì)生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含(hán)有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢(xiè)十(shí)分重要。

大(dà)黄米是什么(me)米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生(shēng)长于我国北方的一种农作(zuò)物(wù)，含(hán)有的人体(tǐ)必需的八(bā)种氨基酸(suān)的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几(jǐ)乎是(shì)大米(mǐ)和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介(jiè)绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单生(shēng)或少(shǎo)数(shù)丛(cóng)生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xi楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ǎo)穗等长(zhǎng)，大多为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或(huò)椭圆(yuán)形，平滑(hu楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人á)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡黄或(huò)红(hóng)色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　我(wǒ)国华(huá)北、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐(tǔ)逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫(tàng)伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对(duì)高血压患者有益(yì)。