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被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容

　　三(sān)年内北京(jīng)酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才(cái)在(zài)全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理人才出现了供不应求的(de)局(jú)面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型(xíng)活动将在中(zhōng)国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)人(rén)才的需(xū)求也日(rì)益(yì)增(zēng)大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层。

　　国(gu被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗ó)内(n被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗èi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国(guó)十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海(hǎi)投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店(diàn)行业在(zài)不(bù)断扩充(chōng)，对人(rén)才的需(xū)求也不断增加(jiā)，每(měi)年(nián)都需(xū)要(yào)数以千计(jì)的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发展的(de)中(zhōng)等职业技术(shù)应用性专(zhuān)门人才(cái)。

　　要求(qiú)学(xué)生掌握(wò)经济管理基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主(zhǔ)要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管(guǎn)理(lǐ)及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学生综(zōng)合素质的培养，主要学(xué)习经(jīng)济管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方(fāng)面(miàn)的技能训练。

　　二、主要课(kè)程(chéng) 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论(lùn)、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基(jī)础(chǔ)知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟(shú)悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店(diàn)业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职(zhí)业(yè)外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有(yǒu)专业(yè)的(de)学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名思(sī)义，以后(hòu)发展方(fāng)向为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的(de)人才(cái)，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从(cóng)最(zuì)基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做(zuò)起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才(cái)有机会晋(jìn)升为(wèi)管(guǎn)理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目(mù)前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的(de)相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品(pǐn)营运研(yán)究占(zhàn)比非常大，酒管专业的同学们会学习到(dào)食(shí)品相(xiāng)关(guān)的(de)科学(xué)、食(shí)物(wù)的(de)选配、如何正确地储存(cún)食品、如何(hé)正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗学生都必须(xū)亲身(shēn)扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨师的角色，学习服务(wù)客人的各(gè)种不同的角色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传菜员还有(yǒu)侍应(yīng)生。

　　在厨房大家也(yě)要学习(xí)如何烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的一门课，学生(shēng)们要了(le)解酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡(dù)假村(cūn)、财务控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是必修(xiū)，在此(cǐ)也(yě)需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运(yùn)行的规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生一听(tīng)会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展方向(xiàng),总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的(de)，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作(zuò)方面(miàn)，主要学(xué)习的(de)是(shì)酒(jiǔ)店业的(de)未来发展、餐(cān)饮业的运营方式和财(cái)务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒(jiǔ)店的高(gāo)层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制(zhì)定(dìng)战略发展方向的重(zhòng)要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操(cāo)作、运营和(hé)实践的学(xué)习，除了学习理论方(fāng)面(miàn)的(de)内容(róng)，还会了解到每个(gè)部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到餐厅(tīng)的托盘如何(hé)拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正确服务客人等(děng)，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发(fā)展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐(jiàn)，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒店里的(de)运(yùn)营高层基本都(dōu)是(shì)从(cóng)基层部门干出来的，很少有(yǒu)专门研究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行(xíng)业(yè)是一个操作性非常强的行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂(dǒng)的(de)每个部门、每(měi)个(gè)职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而不是你的(de)教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店行业，从技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图(tú)你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经(jīng)验就想(xiǎng)直接(jiē)做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真正接触一个行业(yè)，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗(gǎng)位，不是(shì)简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖(jiān)，需要的(de)是手把(bǎ)手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业(yè)相比基层服务人员所(suǒ)获(huò)得的(de)收入、社会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相(xiāng)当低(dī)的，前期(qī)必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪(xīn)、低创造力、低附加值、低社会(huì)地位的工作(zuò)岗位。