新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间的。关(guān)于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在(zài)，海(hǎi)蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的(de)技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的(de)一(yī)些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出(chū)现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能(néng)较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜(guā)分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量(liàng)、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口味。

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