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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可(kě)以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能(néng)结(jié)合(hé)，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒(ji酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围ǔ)所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

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　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营(yíng)养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而(ér)且钙(gài)、磷(lín)比例(lì)适当，利于(yú)钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品质最(zuì)好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围态的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常(cháng)温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购(gòu)外，还要(yào)看看包装是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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