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越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶

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寿(shòu)眉是最差的白(bái)茶(chá)吗，寿眉(méi)是什么档次的茶(chá)

　　寿(s越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》hòu)眉并不(bù)是(shì)最差(chà)的白茶的。

　　寿眉比不过贡眉(méi)，更别提白毫银针和白牡丹。

　　看了以上的(de)陈(chén)述，估计大家就会认为寿(shòu)眉就是白茶中(zhōng)最低(dī)端的茶了(le)。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

　　确实当从原料来(lái)看，寿(shòu)眉原(yuán)料级别低，但我们不能只从(cóng)原料(liào)来定好坏。

　　原料只(zhǐ)是其一，我们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可(kě)缺少(shǎo)的，只谈原(yuán)料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后期存放都是不(bù)正确的。

　　若是工(gōng)艺不好，不重视(shì)后期陈(chén)放，那么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

　　原料好不等(děng)于一定能做出(chū)好(hǎo)茶，只是说容(róng)易做出好茶，仅此而已，与最(zuì)终(zhōng)结果还(hái)需要努力的(de)过程和后(hòu)期的保护(hù)。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它(tā)是(shì)白茶中(zhōng)产量最多，类型最多的茶(chá)。

　　产量(liàng)大是寿(shòu)眉最(zuì)大的(de)优点(diǎn)，如果没有寿(shòu)眉，只有银针或高等级的(de)白牡丹，那(nà)么很多人可能喝不(bù)上白茶。

　　因为本身白茶产量就很(hěn)少(shǎo)了，银针和(hé)高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

　　以前像(xiàng)银(yín)针这(zhè)样白(bái)茶珍(zhēn)品主要(yào)做出口生意，国(guó)内名声不显，喝银针(zhēn)的(de)人不多。

　　后来(lái)白茶加工技艺(yì)得(dé)到巨(jù)大进步，摆脱依(yī)赖天(tiān)气(qì)制茶的(de)窘境，白茶产量逐渐(jiàn)提高。

　　随(suí)着制白茶的(de)热(rè)情高涨，白(bái)茶市场(chǎng)被看(kàn)好，越(yuè)来(lái)越多的白茶(chá)被(bèi)制作出来供大(dà)家饮(yǐn)品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿眉价格亲民，因(yīn)为寿眉原料多(duō)，产量大，所以制成成本相对较低，价格很亲(qīn)民，也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果(guǒ)是(shì)白毫银针的话，可能无法(fǎ)像寿眉那样拥有巨(jù)大产量(liàng)，而没有量(liàng)就(jiù)很难快速进(jìn)入(rù)千(qiān)家(jiā)万户(hù)中，让(ràng)大(dà)家早些品(pǐn)尝白(bái)茶(chá)。

　　寿眉(méi)居功至伟，我们不能(néng)随口以低端来嘲讽(fěng)它。

　　此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没有发现，市场上的老白茶(chá)多数(shù)是老寿眉。

　　这是因为(wèi)以前银针(zhēn)、白牡丹产量少，新茶基本在(zài)当年被卖掉或喝掉(diào)了，很难存住(zhù)。

　　而(ér)寿眉产量大，存住(zhù)的(de)概率很大。

　　并且以前大家存茶(chá)的(de)概念不深，往往只(zhǐ)是想在(zài)家里存点茶给来年喝，所以存量有(yǒu)限(xiàn)。

　　寿眉本来价(jià)格亲民，但经过(guò)多年(nián)贮存后，饮(yǐn)品和功效(xiào)价值增加，所以老寿(shòu)眉的价格并(bìng)非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按(àn)照(zhào)季节来分，那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿、秋寿，若按照(zhào)节气来分，那么(me)寿眉可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等。

　　不(bù)同阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿眉接近(jìn)白牡丹，香气(qì)纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会更(gèng)醇厚(hòu)，香(xiāng)气浓纯(chún)。

　　因(yīn)为寿眉的原料大部分是(shì)叶片，尤其是秋寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活(huó)泼(pō)的，那(nà)么(me)秋(qiū)寿(shòu)眉是(shì)稳重的。

　　春(chūn)寿(shòu)眉(méi)是嫩绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋寿眉(méi)除了(le)几(jǐ)种(zhǒng)绿之外，还(hái)有褐色、古铜(tóng)色、黄色(sè)、黑色，越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》色彩(cǎi)比春寿眉更加丰(fēng)富。

　　春寿眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹(dān)，很清甜，秋寿眉的口感除了(le)清甜之外还更饱满，汤水(shuǐ)稠滑浓厚(hòu)，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的后期转化(huà)能(néng)力不俗。

　　白(bái)茶保质期(qī)较(jiào)长，一般(bān)情(qíng)况下白茶能(néng)放上十来(lái)年(nián)。

　　我(wǒ)们把贮存三年以(yǐ)上的白(bái)茶(chá)称为老白茶，而寿眉在(zài)后期陈放过程中(zhōng)会(huì)转化(huà)出陈(chén)香、药(yào)香(xiāng)，像寿(shòu)眉饼容易转化出枣香(xiāng)，这些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

　　不(bù)仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富，滋味(wèi)也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚温和(hé)。

　　总之，寿眉的优点太多(duō)了，我们不(bù)能单纯以原料来定好坏，来说它就是低(dī)端茶(chá)，这是武断的行为。

　　寿(shòu)眉的魅(mèi)力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它就是最好(hǎo)的白茶，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主(zhǔ)要(yào)产于福(fú)建福鼎，该茶(chá)的(de)成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷(juǎn)如眉，色泽调(diào)和(hé)，洁净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉(méi)茶的品(pǐn)质特征：干茶白(bái)毫显盛，色(sè)泽翠(cuì)绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙(chéng)黄或者(zhě)深黄，清澈透亮(liàng)，滋味醇爽(shuǎng)鲜纯，回(huí)甘生津(jīn)。

寿眉茶(chá)什么味道

　　寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是一股(gǔ)清香(xiāng)气，这是茶青的味道，并没有(yǒu)什么(me)醇越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》厚的(de)感觉，但(dàn)这股清香也非常不(bù)错，很多(duō)茶友(yǒu)就喜欢(huān)。

　　新寿眉茶(chá)入口后有明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清(qīng)爽清甜。

　　而老寿眉口感(gǎn)则会从最初的鲜爽(shuǎng)感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的口(kǒu)感(gǎn)，茶汤醇厚而浓郁，柔(róu)滑感十足(zú)，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好(hǎo)

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新茶的水(shuǐ)温最(zuì)好(hǎo)是90度(dù)左(zuǒ)右(yòu)的开水(shuǐ)，甚至(zhì)用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶，同样能(néng)泡出清新甘甜(tián)的美好滋味，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不(bù)一样的(de)。