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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热(rè)味(wèi)甘，且(qiě)糖分含量较高(gāo)，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过(guò)头(tóu)口感(gǎn)欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度(dù)高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王够依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们(men)互相(xiāng特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生(shēng)果称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们(men)就(jiù)将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之(zhī)情。

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