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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛(niú)奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可(kě)以(yǐ)很好的缓(huǎn)解由饮(yǐn)酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继(jì)续刺激(jī)损(sǔn)伤(shāng)，达(dá)到(dào)保(bǎo)护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养(yǎng)物质失去(qù)活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样(yàng)会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最佳(jiā)来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元(yuán)素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市场(chǎng)选购外，还(hái)要看看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是(shì)否(fǒu)齐全(quán)，特(tè)别注意保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉(jué)，可能56是什么意思 56是什么尺码(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水(shuǐ)中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用慢(màn)火煮，边(b56是什么意思 56是什么尺码iān)煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气即(jí)可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开(kāi)盒口直(zhí)接放(fàng)入微波(bō)炉内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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