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干紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)没有受(shòu)潮仍是(shì)干的状(zhuàng)况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便是(shì)证明(míng)这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干(gàn)紫菜(cài)外观(guān)没(méi)有(yǒu)问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥(zào)、包(bāo)装前已(yǐ)被(bèi)有毒(dú)物所污(wū)染，这种紫菜对人体有害，不能食用谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别。

　　还有一个(gè)状况(kuàng)便(biàn)是干(gàn)紫(zǐ)菜受(shòu)潮了(le)那(nà)就(jiù)不要吃了，尽(jǐn)管干紫菜上面还(hái)没(méi)有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂也就不远了(le)，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加(ji谢谢谬赞经典回复，过誉和谬谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别赞的区别ā)工的(de)优(yōu)质的干(gàn)紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差(chà)，片张(zhāng)厚度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点(diǎn)海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量(liàng)一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简(jiǎn)直看不到(dào)杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡发后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色则质量(liàng)很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上色的。

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