黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石-绿茶通用站群

黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么(me)部位图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管的。关于牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的什么部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位图片，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是(shì)什么东(dōng)西(xī)，牛心管是啥(shá)，心(xīn)管是牛的(de)哪个部位(wèi)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高(gāo)，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些(xiē)。牛心定的主(zhǔ)要成分是(shì)组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大(dà)血管，一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动(dòng)。