竹(zhú)荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃(chī)，煮得(dé)时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了(le)，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根(gēn)部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的(de)时(shí)候务必要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的(de)时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是比较合(hé)适(shì)的，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就会(huì)破坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营养价(jià)值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨基酸符合人体所(suǒ)需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后可(kě)以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官的(de)正常生(shēng)理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作用，因此对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一(yī)些(xiē)竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿(shī)的(de)作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒(hán)性(xìng)，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数性，食(shí)用后(hòu)容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些过敏(mǐn)体质的人(rén)群来(lái)说，在(zài)食用竹荪(sūn)之前最好是(shì)先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营(yíng)养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持人体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提(tí)高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪(sūn)的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌盖a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对(duì)称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元(yuán)素(sù)，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和(hé)抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可调节(jié)中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不(bù)太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比(bǐ)较实(shí)用(yòng)的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分(fēn)去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保证完全冷(lěng)藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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